Sposób przygotowania

Wątróbki oczyścić, pokroić na kawałki. Podgrzać olej z sokiem z cytryny, dodać posiekaną cebulę i szczyptę soli. Do wrzącej marynaty wrzucić wątróbki. Gotować minutę, ostudzić, schłodzić w lodówce. Boczek pokroić, oprószyć majerankiem. Pozostałe cebule obrać, pokroić na cząstki. Wątróbkę nadziewać na szpadki na przemian z cebulą, boczkiem i śliwkami. Grillować 20 min, obracając szaszłyki i smarując je marynatą.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !