Przepis i sposób przygotowania na: Zupa kurkowa z pieczarkami
Kroki postępowania
1
Marchewki obrać, pokroić w plasterki. Mięso pokroić w kostkę, por w półplasterki. Mięso, marchewki i por wrzucić do rosołu i zagotować. Gotować kilka minut.
2
Pieczarki pokroić w półplasterki, wrzucić je na rozgrzany olej. Dodać do nich dowolnie pokrojone kurki (mogą być mrożone) i usmażyć.
3
Grzyby oprószyć solą i pieprzem, wymieszać z kremowym mixem do sałatek, zup i sosów 18%.
4
Do zupy dodać obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki. Gotować do miękkości wszystkich warzyw.
5
Grzyby z kremowym mixem zahartować kilkoma łyżkami zupy. Wszystko połączyć i zagotować.
6
Doprawić do smaku przyprawą uniwersalną.
