Sposób przygotowania

Marchewki oraz ziemniaki obrać i umyć. Następnie pokroić w drobną kostkę (aby zupa szybciej się ugotowała warzywa można zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Bulion wlać do garnka, zagotować i wsypać kaszę jęczmienną. Dołożyć listek laurowy i gotować. Gdy kasza będzie miękka, do zupy dodać pokrojone ziemniaki oraz marchewkę. Całość doprawić do smaku solą i pieprzem. Do zupy dodać posiekaną natkę pietruszki. Zupę można także zabielić słodką śmietana wymieszaną z mąką i ponownie zagotować by śmietana się nie zważyła.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !