Kolorowa rolada serowa

1. Żółty ser włożyć do grubej foliowej torebki , następnie umieścić w garnku z wrzącą wodą i obracać tak aby równo się roztopił . Gdy ser będzie miękki , wyjąc go z torebki i rozwałkować jak ciasto , tworząc prostokąt o grubości ok . 5 mm. 2.Masło i serek topiony utrzeć na gładką masę , przyprawiając ją do smaku solą oraz pieprzem . Jajka , wędlinę i marchewki pokroić w drobną kostkę , dodać opłukaną i posiekaną natkę pietruszki oraz odsączony groszek . Całość połączyć z masą serową . Rozwałkowany ser posmarować przygotowana masą , a następnie ostrożnie zwinąć . 3. roladę owinąć folia aluminiową i włożyć do lodówki na ok. 2 godziny . Gotowe danie pokroić w plasterki .