Sposób przygotowania

Kabaczka obieramy ze skóry.Pozbywamy się pestek i kroimy w średnia kostkę.Paprykę dokładnie myjemy,po usunięciu gniazda nasiennego kroimy w kostkę.Obraną cebulę kroimy w drobną kosteczkę.Pokrojone warzywa wykładamy na blachę wyłożoną pergaminem.Posypujemy przyprawami,sola i pieprzem.Na koniec polewamy 3 stołowymi łyżkami oliwy z oliwek.Blachę z warzywami wkładamy do nagrzanego piekarnika.Pieczemy w 180 stopniach przez około 40 minut.Po upieczeniu rozgniatamy warzywa widelce.Farsz nakładamy na na płaty tortilli i zawijamy.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !