Sposób przygotowania

W rondelku na rozgrzanym oleju podsmażyć cebulę pokrojoną w pióra, zeszklić. Dodać skrojone pomidory. Gotować aż pomidory będą miękkie. Przetrzeć przez sito. Do garnka wlać wodę, dodać liść laurowy, 2 ziela angielskie, 5 ziaren pieprzu czarnego i 10 kulek kolendry. Zagotować. Dodać kostkę rosołową i przetarte pomidory. W garnuszku rozmieszać śmietanę z mąką i zabielić zupę. Na koniec przyprawić do smaku mieszanką przypraw. Moja mieszanka: imbir, czosnek, papryka ostra, słodka i chili, tymianek, bazylia, oregano, majeranek, szczypta kminku, sól, pieprz, liść lubczyku. Za każdym razem używam wszystkich tych przypraw i za każdym razem zupa jest inna :)

Komentarze

  • 0
    no-image
    Opublikowano

    radosna29

    smaczne z tyloma przyprawami

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !