Surówka z białej kapusty z sosem czosnkowym

Kapustę umyć dokładnie i osuszyć. Następnie kapustę drobno poszatkować, posypać sola, delikatnie ugnieść kapustę w celu zmiękczenia jej. Szczypiorek opłukać i posiekać, pozostawić do posypania surówki. Koperek opłukać i pozostawić do dekoracji. Czosnek rozdrobnić w prasce do czosnku. Jogurt i majonez zmieszać ze sobą, oprószyć solą, dodać czosnek i sos gotowy. Kapustę połączyć z sosem czosnkowym, posypać posiekanym szczypiorkiem. Ozdobić koperkiem.