Sposób przygotowania

Ziemniaki myję, obieram i ścieram na tarce o drobnych oczkach. Można również zmielić w maszynce. Do startych ziemniaków dodaję mąkę, pokrojoną startą cebulę a także jajko. Doprawiam do smaku solą i pieprzem. Mieszam. Na patelnię wlewam olej (tak by było na dnie całym, ale nisko) i kładę drewnianą łopatką placki, każdego „spłaszczając”. Smażę do rumianego koloru z obydwu stron. Podawać ze śmietaną, lub z twarożkiem ze śmietaną.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !