Grzybowa z kluchami na śmietanie

Do garnka z wodą wkładamy 3 kostki bulionowe grzybowe .Zagotowujemy .Marchewki ścieramy na tarce duże oczka .Ziemniaki obieramy ,kroimy w kosteczkę . Warzywa dodajemy do bulionu gotujemy.Gdy warzywa są miękkie robimy kluski . Jajko rozbijamy do kubka dodajemy sól i mąkę mieszamy na jednolitą masę . Gdy zupa zaczyna wrzeć nakładamy do niej kluseczki .Bierzemy ciasto na łyżeczkę i wkładamy do zupy . Gdy kluski wypłyną zupę zaciągamy śmietaną .doprawiamy solą ,przyprawą w płynie i pieprzem