SERDELKI Z SEREM

Serdelki obrać z osłonek i przekroić na pół do 3/4 długości. W utworzona szczelinę włożyć cienki pasek sera o szerokości 15 mm i cienki pasek szynki, całość przebić wykałaczką. Tak przygotowane serdelki podsmażyć na maśle do chwili, gdy ser zacznie się topić. Ułożyć serdelki na talerzu i przybrać dookoła plasterkami pomidora,na które kładzie się plasterki jaj ugotowanych na twardo o drobno pokrojoną natkę pietruszki. Podać na gorąco