Sposób przygotowania

Ciasto:
1 kg mąki pszennej
75 g drożdży
3 szk wody
2 łyżki cukru
1 łyżka curry
1 łyżka przyprawy kucharek
2 jajka
Farsz:
5 cienkich parówek wieprzowych
1 papryka czerwona
1 papryka zielona
1 papryka żółta
1 duża cebula
3 łyżki oleju o smaku oregano
1/2 łyżeczki pieprzu
1/2 łyżeczki czosnku granulowanego
1/3 łyżeczki chili w proszku
2 topione serki Gouda
Dodatkowo:
1 jajko
1 łyżka mleka

Na patelni rozgrzać olej, wrzucić pokrojone warzywa i smażyć około 5 minut.
Dodać pokrojone w plasterki parówki i jeszcze chwilę smażyć, doprawić do smaku.
Drożdże wymieszać z cukrem aż będą płynne, dodać pozostałe składniki i wyrobić ciasto.
Miskę z ciastem przykryć ściereczka i odstawić do wyrośnięcia.
Gdy wyrośnie jeszcze raz wyrobić.
Ciasto wałkować na nie za cienki placek.
Wycinać kółka trochę większe od szklanki.
Na jedną bułkę będą dwa kółka.
Na środek krążka położyć kawałek serka i nałożyć po czubatej łyżce farszu.
Przykryć drugim kółkiem, zlepić brzegi i uformować bułeczki.
Tak zrobione bułki układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia zostawiając odstępy.
Zostawić do wyrośnięcia, następnie posmarować każdą bułkę jajkiem rozmąconym z mlekiem.
Wyrośnięte bułki piec w piekarniku nagrzanym do 175 stopni przez 25-30 minut.

Komentarze

  • 2
    original
    Opublikowano

    Anio?eczek

    ciekawy pomysł
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    1j1o1l1a1

    nie dość, że pyszne bułki to jeszcze z dodatkiem :)
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    mikrusiak

    fajowe... BOMBA...!!!! :D
  • 0
    original
    Opublikowano

    rjustysia

    Bardzo ciekawe bułeczki :)
  • 0
    avatar-1
    Opublikowano

    Anna133

    zazwyczaj robię takie z francuskiego :)
  • 0
    original
    Opublikowano

    cukiereczek

    pomysłowe
  • 0
    original
    Opublikowano

    Jastinka

    super
  • 0
    original
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    Lubie takie buleczki.
  • 0
    original
    Opublikowano

    treonina

    świetne!
  • 0
    original
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    świetne bułeczki,pyszne,przepis bardzo czytelny

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !