Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Żeberka w miodowej marynacie

5.0
(71)
Czas
Czas: powyżej 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

żeberka wieprzowe 1 kilogram
cebula 1 sztuka
płynny miód wielokwiatowy 4 łyżki
czosnek 5 ząbków
oliwa 3 łyżki
musztarda 1 łyżka
sok z cytryny 1 łyżka
ciemny sos sojowy 1 łyżka
Chili pieprz cayenne mielone Prymat 1 łyżeczka
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat 1/2 łyżeczki
Papryka słodka mielona Prymat 1 łyżeczka

Przepis i sposób przygotowania na: Żeberka w miodowej marynacie

Wszystkie składniki marynaty (poza cebulą) umieścić w misce i dokładnie wymieszać.

Umyte i osuszone żeberka posmarować przygotowaną marynatą i odstawić w zamkniętym pojemniku do lodówki na noc.

Następnego dnia przełożyć żeberka do naczynia żaroodpornego i wstawić do nagrzanego do 180°C piekarnika i piec 60-80 minut. W czasie pieczenia obrócić 2-3 razy mięso na druga stronę. Na pół godziny przed końcem pieczenia dodać pokrojoną w ósemki cebulę i piec, aż mięso będzie miękkie.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Alex_M 21.02.2014 21:41
po prostu rewelacyjne :) chętnie wypróbuję :)
Wacław 21.02.2014 16:17
takie mięsko to ja bardzo lubię :-)
jeta72 06.05.2013 15:07
to coś dla mnie :-)
barbara11561 15.02.2013 13:56
mięso z taką marynatą bardzo pysznie smakuje,a sosik...palce lizać:)
alaaa 30.10.2012 19:21
jaki ładne,bardzo apetycznie wyglądają
Grazyna0211 10.10.2012 10:03
bardzo lubię pieczone żeberka a te są świetnie przyprawione
Wiesława1 20.06.2012 14:47
super
Miki 20.05.2012 16:22
pycha
anemon 27.03.2012 08:06
Misia53, dziękuję za piękny komentarz i podziwiam za inwencję twórczą.
misia53 26.03.2012 18:22
Anemonek dzisiaj słodzi , bo żeberka daje w miodzie..... a,że misie lubią miód więc zjadają tenże cud!
anemon 09.03.2012 23:26
Polecam.
caroline1983 09.03.2012 17:24
bardzo lubie żeberka w miodzie
anemon 02.03.2012 21:22
Ja muszę Ci się ben-ka przyznać, że żeberka "odkryłam" całkiem niedawno. Wcześniej jakoś ich nie kupowałam i nie robiłam, właściwie nawet nie wiem dlaczego.
ben-ka 18.02.2012 09:07
lubię takie żeberka i nawet często goszczą w moim jadłospisie:)
katarzynka455 15.02.2012 13:28
smaczne
freekate 15.02.2012 06:32
uwielbiam żeberka w miodzie :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak