Sposób przygotowania

Paprykę oczyścić, usunąć gniazda nasienne. Pomidory i cebulę obrać. Wszystkie warzywa pokroić w średniej wielkości kostkę (jedynie kapustę pekińską w paski). Na odrobinie oleju poddusić cebulę, po czym dodać resztę warzyw. Zalać wodą, by zostały przykryte i dusić po przykryciem na wolnym ogniu ok. 30 minut. Doprawić papryką mieloną słodką i ostrą oraz solą i pieprzem. Wymieszać, poddusić jeszcze chwilę. Podawać jako dodatek do obiadu lub ze świeżym pieczywem.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !