Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

PLACEK CZOSNKOWY P.G.

2.0
(6)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mąka 1 szklanka
drożdże 1 łyżeczka
mleko 1/2 szklanka
cukier szczypta
sól szczypta
olej 2 łyżka
czosnek
masło

Przepis i sposób przygotowania na: PLACEK CZOSNKOWY P.G.

Najpierw przygotować zaczyn: do letniego mleka wrzucić drożdże, łyżeczkę mąki oraz szczyptę cukru, dobrze wymieszać i odstawić na ok 20 minut, aby drożdże wyrosły.



Resztę mąki przesypać do miski, dodać olej i szczyptę soli. Stopniowo wlewać zaczyn i wyrabiać ciasto. Ma wyjść elastyczne, tak, jak na pizzę. Wyrabiać energicznie ok 10 minut,aby wtłoczyć dużo powietrza. Przykryć czystą ściereczką, odstawić do wyrośnięcia. Ciasto musi podwoić swoje wymiary:)



Czosnek przecisnąć przez praskę wymieszać z masłem. Odstawić na chwilkę.



Z ciasta formować mini placki (okrągłe,trójkątne, kwadratowe, jakie tam chcecie:P),każdy posmarować masą czosnkową i posypać startym żółtym serem.

Blachę posmarować odrobinką oleju, aby placki nie przywarły.

Piec ok 8 max 10 minut w temp 180 stopni.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

msmariusz 13.02.2012 21:47
inaczej

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak