Przepis i sposób przygotowania na: PLACEK CZOSNKOWY P.G.
Resztę mąki przesypać do miski, dodać olej i szczyptę soli. Stopniowo wlewać zaczyn i wyrabiać ciasto. Ma wyjść elastyczne, tak, jak na pizzę. Wyrabiać energicznie ok 10 minut,aby wtłoczyć dużo powietrza. Przykryć czystą ściereczką, odstawić do wyrośnięcia. Ciasto musi podwoić swoje wymiary:)
Czosnek przecisnąć przez praskę wymieszać z masłem. Odstawić na chwilkę.
Z ciasta formować mini placki (okrągłe,trójkątne, kwadratowe, jakie tam chcecie:P),każdy posmarować masą czosnkową i posypać startym żółtym serem.
Blachę posmarować odrobinką oleju, aby placki nie przywarły.
Piec ok 8 max 10 minut w temp 180 stopni.