Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Curry z piersi kurczaka

2.0
(1)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

pierś kurczaka 2 szt
limonka 1 szt
czosnek 2 ząbki
curry 2 łyżeczki
chili 1 łyżeczka
kolendra 1/2 łyżeczki
kumin 1/2 łyżeczki
sól do smaku
jogurt naturalny 200 ml
olej 3 łyżki
imbir świeży 3 cm

Przepis i sposób przygotowania na: Curry z piersi kurczaka

Kurczaka umyć, osuszyć, pokroić w dużą kostkę.
Limonkę sparzyć, otrzeć skórkę i wycisnąć sok. Imbir zetrzeć na drobnej tarce, czosnek obrać i drobno posiekać lub zetrzeć.
W misce zrobić marynatę z soku, otartej skórki z limonki, imbiru, czosnku i przypraw, wrzucić kurczaka i zostawić na minimum godzinę w lodówce.
Zamarynowanego kurczaka razem z marynatą podsmażyć na oleju ok 3-4 minuty mieszając aby się nie przypalił, dodać jogurt i dusić na malutkim ogniu aż kurczak będzie gotowy.

Curry jest bardzo pikantne, jeżeli ktoś nie lubi takich potraw dobrze jest zmniejszyć ilość czosnku, chili i curry.

Smacznego

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

wiola28a 01.09.2012 23:38
pomysłowe danie
wiola28a 01.09.2012 23:38
pomysłowe danie
owca441 26.02.2012 09:44
świetne

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak