Przepis i sposób przygotowania na: Kotleciki z sosem czosnkowym
Przygotowanie kotlecików:
Mięso myjemy, osuszamy, kroimy na małe kawałeczki (w zależności od tego jakie chcemy mieć kotleciki). Solimy solą morską i wkładamy do lodówki na ok. 1 godz.
Rozgrzewamy olej na patelni.
Kotleciki panierujemy w mące, roztrzepanym jajku i bułce tartej.
Smażymy na złoty kolor.
Przygotowanie sosu czosnkowego:
Ząbki czosnku przepuszczamy przez praskę. Do miseczki wkładamy czosnek, jogurt lub śmietanę i doprawiamy do smaku solą morską.
Taki sos czosnkowy dobry jest również do innych pieczonych mięs, do pizzy i do kanapek z wędliną. Jest zdecydowanie bardziej aromatyczny i zdrowszy niż sosy czosnkowe kupione w sklepie.
Mięso myjemy, osuszamy, kroimy na małe kawałeczki (w zależności od tego jakie chcemy mieć kotleciki). Solimy solą morską i wkładamy do lodówki na ok. 1 godz.
Rozgrzewamy olej na patelni.
Kotleciki panierujemy w mące, roztrzepanym jajku i bułce tartej.
Smażymy na złoty kolor.
Przygotowanie sosu czosnkowego:
Ząbki czosnku przepuszczamy przez praskę. Do miseczki wkładamy czosnek, jogurt lub śmietanę i doprawiamy do smaku solą morską.
Taki sos czosnkowy dobry jest również do innych pieczonych mięs, do pizzy i do kanapek z wędliną. Jest zdecydowanie bardziej aromatyczny i zdrowszy niż sosy czosnkowe kupione w sklepie.
