Przepis i sposób przygotowania na: Kotlet z piersi kurczaka w płatkach kukurydzianych
Mięso dokładnie umyć i osuszyć, po czym włożyć do woreczka foliowego i utłuc tłuczkiem. Natrzeć z obu stron przyprawą do kurczaka. Pokruszyć płatki kukurydziane. Na talerzu rozkłócić jajko wraz z przyprawami. Kotlety zanurzać w roztrzepanym jajku i panierować w płatkach. Na patelni rozgrzać olej. Kotlety smażyć z obu stron na złoty kolor. Osączyć z tłuszczu na papierowym ręczniku. Podawać z plastrem cytryny, udekorowane szczypiorkiem.
