Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Żytnie bułki

2.0
(5)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

drożdże świeże 50 g
mąka żytnia 300 g
mąka pszenna 200 g
cukier 1 łyżeczka
sól 1 łyżeczka
olej 1 łyżeczka
woda 250 (ciepła)

Przepis i sposób przygotowania na: Żytnie bułki

Kroki postępowania

1
Szykujemy potrzebne składniki.
Krok 1 - Żytnie bułki foto
2
Drożdże rozrabiamy w ciepłej wodzie. W misce mieszamy mąkę i reszte składników z rozmąconymi drożdżami. Wyrabiamy około 10 minut ciasto.
Krok 2 - Żytnie bułki foto
3
Wyrobione ciasto odstawiamy na 40 minut by powiększyło objętość .
Krok 3 - Żytnie bułki foto
4
Po tym czasie dzielimy na równe kawałki i kształtujemy bułki. Lekko spłaszczamy i robimy krzyżyk na każdej.
Odstawiamy jeszcze na 20 minut . Nastepnie pieczemy 20 minut w temp 200 stopni C.
Po wyjęciu smarujemy delikatnie pedzelkiemnamoczonym w wodzie .
Krok 4 - Żytnie bułki foto
5
Gotowe bułeczki .
Krok 5 - Żytnie bułki foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Madziela 06.06.2013 15:11
zjadłoby sie kilka takich :)
SmacznaPyza 04.01.2013 17:07
podanie typów mąk uważasz za mało istotne?
Grazyna0211 18.10.2012 11:22
pyszne bułeczki i jakie rumiane super
Elżbieta17 17.06.2012 16:05
pyszne takie bułeczki własnej roboty:)
anemon 16.04.2012 10:52
Bardzo apetyczne bułeczki.
ben-ka 13.04.2012 11:20
zdrowe pieczywko na śniadanie.
Beatris 13.02.2012 10:11
Pyszne bułeczki.
caralajna 12.02.2012 21:44
ładne
wiejska-chatka 12.02.2012 20:03
super.
stokrotka 12.02.2012 14:31
fajne

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak