Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Klasyczna walentynkowa

2.0
(3)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąka 1/2 kg
margaryna 250 g
cukier puder 1/2 szklanki
jajko 1 sztuka
żółtko jajek 1 sztuka
proszek do pieczenia 1 i 1/2 łyżeczki
cukier waniliowy 20 g
jabłka 2 kg
cynamon 2 łyżki
żelfix 20 g
cukier

Przepis i sposób przygotowania na: Klasyczna walentynkowa

Kroki postępowania

1
Jabłka obieramy, usuwamy gniazda nasienne i trzemy na grubej, jarzynowej tarce. Podsmażamy na patelni
Krok 1 - Klasyczna walentynkowa foto
2
dodajemy cynamon i cukier- ilość cukru zależy o tego, jak słodkie jabłka wybierzemy do szarlotki. Ja zdecydowanie wolę słodkie jabłka, więc cukru dodałam niecałą łyżkę. Jabłka dusimy mniej więcej przez pół godziny. Jak jabłka przestygną, dodajemy żelfix i dokładnie mieszamy.
Krok 2 - Klasyczna walentynkowa foto
3
Margarynę kroimy w kostkę, dodajemy przesianą mąkę, cukier puder, cukier waniliowy, proszek do pieczenia, jajko i żółtko. Zagniatamy ciasto. Jak już jest jednolite, do odrywamy mniej więcej 1/3 ciasta, a resztę wałkujemy na kształt prostokąta i przenosimy na spód blaszki o wymiarach 21- 33 cm. Można ciasto rozwałkować od razu na wyciętym papierze do pieczenia, wtedy jest dużo łatwiej przenieść ciasto do blaszki.
Krok 3 - Klasyczna walentynkowa foto
4
Nakłuwamy widelcem i pieczemy przez 15 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
Krok 4 - Klasyczna walentynkowa foto
5
Resztę ciasta możemy rozwałkować i powycinać foremkami dowolne kształty- u mnie walentynkowe serduszka :)
Krok 5 - Klasyczna walentynkowa foto
6
Na podpieczonym spodzie układamy jabłka i na jabłkach powycinane kształty z ciasta. Pieczemy w 180 stopniach ok 40 minut.
Krok 6 - Klasyczna walentynkowa foto
7
Walentynkowa szarlotka.
Krok 7 - Klasyczna walentynkowa foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

ziutula
ziutula 12.02.2012 20:04
żaden Walenty się nie oprze...
aginaa 12.02.2012 13:28
musi byc pyszne
Jakob 11.02.2012 23:12
Ciekawa aranzacja...
stokrotka 11.02.2012 22:55
fajne

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak