Sposób przygotowania

Mąkę przesiewamy na stolnicę. Mieszamy z drożdżami. Robimy kopczyk z wgłębieniem w środku i wlewamy do niego śmietanę. Schłodzoną margarynę siekamy na kawałki i dodajemy do mąki. Całość wyrabiamy ręcznie na jednolitą masę. Ciasto dzielimy na dwie części i wałkujemy. Wykrajamy szklanką kółka i układamy na środku masę makową. Zawijamy i dociskamy brzegi widelcem. Jajko roztrzepujemy w osobnej miseczce i smarujemy nim pierogi. Posypujemy makiem i układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Zapiekamy w 180 C aż pierogi się przyrumienią.

Komentarze

  • 0
    no-image-available-icon-web1
    Opublikowano

    caralajna

    piękne zdjęcia, też robię takie pierogi i bardzo je lubię
  • 1
    original
    Opublikowano

    Jolanta40

    dziękuję, pierogi są pyszne to fakt :))
  • 0
    original
    Opublikowano

    Goya

    super

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !