Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Tort śmietankowy z brzoskwiniami

2.0
(4)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

jajko 6 sztuk
mąka ziemniaczana 1 szklanka
mąka pszenna 1/2 szklanki
proszek do pieczenia 1/2 łyżeczki
ocet 10 % 1 łyżka
bita śmietana 1200 ml
Mix do śmetany 6 sztuk
cukier wanilinowy 6 sztuk
płatki migdałowe 1 opakowanie
brzoskwinie w puszce 1 puszka
cytryna 1/2 sztuki

Przepis i sposób przygotowania na: Tort śmietankowy z brzoskwiniami

Piekę biszkopt wg przepisu: Ubijam pianę z białek, dodaję cukier i dobrze rozmiksuję. Masa białkowo-cukrowa powinna być lśniąca i sztywna. dodaje żółtka, ocet i proszek do pieczenia, mieszam w innej miseczce i dodaję do ubitej przedtem piany. Na koniec do masy wsypuję przesianą mąkę i bardzo delikatnie mieszam. Biszkopt piekę w temp. 17-180 stopniach ok. 30-40 minut. Gdy jest już wystudzony przekrawam na 3 kawałki, nasączam ponczem, przekładam masą śmietanową i dekoruję wiórkami kokosowymi, migdałami i brzoskwiniami. Smacznego. Poncz:1/2 szkl. wody i 1/2 soku z cytryny. Masa śmietanowa: ubijam śmietanę przez 2 minuty a następnie dodaje 6 MIX do ubijania i 6 cukrów waniliowych. Konsystencje bitej śmietany robię wg upodobania, ja ubijam dłużej, aby była zwarta i gęsta konsystencja.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Jolanta40 26.11.2016 10:28
smakowity przepis
IZABELA29 25.11.2016 08:16
I to bardzo
IZABELA29 17.10.2016 19:08
Lubie takie smaki
Ada-Gaba 07.01.2016 21:50
wygląda świetnie
Kasiaaa 27.04.2015 16:31
Ten tort jest śliczny ! :)
ben-ka 18.04.2015 10:47
Poproszę kawałeczek:)
Seba 29.03.2015 11:02
bardzo dobry tort
Magda60 07.02.2013 20:56
pyszny tort
Mati13 30.07.2012 19:58
jest piękny
Adamorek 23.06.2012 23:46
cudnie wyglada
malaczarna23 13.06.2012 17:46
wygląda bardzo apetycznie
malaczarna23 13.06.2012 17:46
wygląda bardzo apetycznie
Jodaj 11.06.2012 07:26
przepyszny torcik :)
Margo1 05.06.2012 10:35
piękny
Margo1 05.06.2012 10:35
piękny
Anna138 04.06.2012 21:48
wygląda wspaniale
Gosia20 08.05.2012 10:54
świetny ten torcik
IZABELA29 08.05.2012 07:56
apetyczny
IZABELA29 08.05.2012 07:56
apetyczny
ben-ka 03.05.2012 07:42
wygląda wspaniale.
Justyna37 23.04.2012 08:15
super
dianix 20.04.2012 11:13
torcik piekny, rewelacja
Gosia20 06.04.2012 17:09
mmm pycha... :)
cooleczka 29.03.2012 22:14
ale ładny :)
jozefinach 07.03.2012 12:28
Pyszności.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak