Naleśniki z gruszkami.

Z mąki ,jajka,mleka i wody robimy ciasto i smażymy placki naleśnikowe.Gruszki obieramy kroimy w kostkę/2 gruszki zostawiamy do dekoracji/ i skrapiamy je sokiem z cytryny.W rondelku roztapiamy masło,wkładamy gruszki,podlewamy je wodą,słodzimy i dodajemy cynamon - dusimy do pożądanej konsystencji.Jeżeli będziemy uważali,że gruszki są za bardzo wodniste,zagęszczamy je mąką ziemniaczaną wymieszana z zimną woda - wlewamy i zagotowujemy.
Na suchej patelni prażymy płatki migdałowe,zdejmujemy je a na patelnię z odrobina masła i cukru wkładamy gruszki,które wykorzystamy do dekoracji - chwilę smazymy ze wszystkich stron.
Naleśniki podajemy układając na nie po jednym kawałku gruszki robiąc kleks z bitej śmietany i całość posypujemy prażonymi płatkami migdałowymi.
Smacznego!