Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

SCHAB PANIEROWANY W JAJKU Z PIECZARKAMI I CEBULĄ

2.0
(2)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

schab bez kości 1/2 kg
pieczarki 1/2 kg
cebula biała 2 szt
jajko 2 szt
mąka pszenna 4-5 łyżek
masło klarowane 3-4 łyżki
Pieprz czarny Prymat w młynku
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat

Przepis i sposób przygotowania na: SCHAB PANIEROWANY W JAJKU Z PIECZARKAMI I CEBULĄ

Schab pokroić na plastry,każdy plaster schabu lekko rozbić tłuczkiem do mięsa,doprawić solą i pieprzem.Cebulę pokroić w półplastry,pieczarki obrać,umyć i pokroić w plasterki.Na patelni rozgrzać łyżkę masła klarowanego i zeszklić cebulę,zdjąć cebulę z patelni i na tym samym tłuszczu podsmażyć pieczarki,pod koniec smażenia dodać zeszkloną cebulę doprawić solą i pieprzem oraz tymiankiem.Teraz na drugiej patelni rozgrzać 2-3 łyżki klarowanego masła,przygotowane kotlety panierować najpierw w mące a następnie w rozmąconych jajkach i odrazu kłaść na patelni.Smażyć około 5 minut z każdej strony,po przewróceniu kotleta na drugą stronę,ułożć na każdym pieczarki z cebulą i dosmażyć kotlety na małym ogniu pod przykryciem około 3 minuty.SMACZNEGO!

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

AURELKA 13.09.2013 19:02
świetne danie
Motorek 15.07.2013 13:54
bardzo smaczny
Papryczka 03.06.2013 20:52
smaczny obiad
Dorian 31.12.2012 07:51
pyszny
Krystyna32 03.12.2012 07:59
super
V_kuchareczka 20.07.2012 19:40
pyszniutkie
Anna152 15.06.2012 07:36
pyszny
Ewelina38 22.05.2012 14:48
przepyszne jedzonko
Łukasz15 19.05.2012 09:43
pycha
gacopierz23 18.04.2012 20:51
smakowite
olkaaa 15.04.2012 09:39
ciekawe
fictor123 30.03.2012 10:29
pięknie wygląda, a na pewno jeszcze lepiej smakuje
ankaryba 28.03.2012 18:06
wygląda przepysznie!!!
rjustysia 15.03.2012 11:41
takie kotlety nigdy mi się nie znudzą ;)
Mariusz10 03.03.2012 21:29
same pyszności
caffee_tea 03.03.2012 10:24
pyszne
magdziorka6 02.03.2012 20:55
pycha
mirosława4 29.02.2012 16:32
pyszny
MAR3STA 27.02.2012 10:47
ależ apetyczne danie
m1monika 21.02.2012 15:33
pychotka!!!
Dorota59 12.02.2012 12:18
wygląda smakowicie
anemon 11.02.2012 10:18
Bardzo smacznie.
foczka-ks 10.02.2012 21:48
prosto i smacznie

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak