Przepis i sposób przygotowania na: Kompocik z marchwi i pomarańczy
Kroki postępowania
1
Marchew obieram, kroję w bardzo cienkie półplasterki, obrane jabłko w cząstki, z pomarańczy i cytryny wyciskam sok, a sparzone skórki bez białej części drobno siekam.
2
Do wody wrzucam jabłka i chwilę gotuję, ok. 5 minut. Wyjmuję jabłka łyżką cedzakową i przekładam do dzbanka.
3
W tej samej wodzie gotuję marchew i skórkę pomarańczową przez ok. 12-15 minut.
4
Kompot odstawiam do przestudzenia, do chłodnego dodaję cukier oraz sok z obu owoców i mieszam do rozpuszczenia się cukru.
5
Przelewam do dzbanka z jabłkami, odcedzam marchew i skórkę pomarańczową i do dzbanka dla dekoracji dorzucam tylko kilka kilkanaście plastrów marchewki. Podaję schłodzony.
