Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

SAŁATKA Z CYKORII PO HOLENDERSKU

2.0
(0)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

cykoria 50 dag
żółtko jajek 2 szt
sok z cytryny 1 łyzka
oliwa 2 łyzki
białe wino 2 łyżki
sól do smaku
pieprz do smaku
cukier do smaku
śmietana

Przepis i sposób przygotowania na: SAŁATKA Z CYKORII PO HOLENDERSKU

Cykorie oczyścić, umyć, pokroić na kilkucentymetrowe kawałki, skropić sokiem z cytryny. Jedno żółtko rozetrzeć wymieszać z surowym żółtkiem i stopniowo domieszać oliwę 2 łyżki śmietany i wino. Otrzymany w ten sposób sos przyprawić do smaku solą i pieprzem i cukrem, potem wymieszać z cykorią. Można podawać cykorię z majonezem wymieszanym ze startą cebulą, posiekaną nacią pietruszki i drobno pokrojonym kiszonym ogórkiem

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak