Przepis i sposób przygotowania na: Mini Frittata z kaparami i serem
Kroki postępowania
1
Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni z termoobiegiem. Formę na muffinki smarujemy oliwą z oliwek i wykładamy każde wgłębienie papilotkami i wkładamy pokrojony w kostkę ser żółty i kilka kaparów
2
Jajka roztrzepujemy z mlekiem, śmietaną, solą, szczyptą chilli, dodajemy zeszkloną cebulką, lekko mieszamy.
3
Następnie masą jajeczną wypełniamy każdy dołek formy, w którym już są kapary i ser
4
Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy 20-25 minut, aż frittaty się lekko napuszą i delikatnie przyrumienią.
5
Podajemy np. na rozłożonej na talerzu mieszance sałat.
