Jabłka w sakiewce

Na początku robimy ciasto. Do średniej wielkości miski i wklepujemy całe jajko, dodajemy mleko - intensywnie trzepaczką mieszamy. dodajemy cukier waniliowy i ciągle mieszając mąkę. Odstawiamy na chwilkę, aby ciasto odpoczęło.
Czas na przygotowanie nadzienia - jabłka obieramy kroimy na małe cząstki.Do rondla wlewamy łyżkę wody, dodajemy pokrojone jabłka, cynamon i cukier. dusimy na wolnym ogniu, mieszając co jakiś czas. Smażymy naleśniki (mnie wyszło 6 naleśników z tej porcji ciasta). Gdy naleśniki mamy usmażone, farsz także powinien być gotowy. Na każdy okrąg naleśnika kładziemy na środku farsz, tworząc sakiewkę związujemy szczypiorkiem. Dekorujemy talerz i sakiewki - podajemy. Smacznego!