Sposób przygotowania

Mięso opłukałam,osuszyłam i pokroiłam w dużą kostkę. Na patelni rozgrzałam olej i na gorącym smażyłam mięso.W międzyczasie obrałam i pokroiłam w kostkę cebulę i posiekałam drobno czosnek.Dołożyłam je pod koniec smażenia i zeszkliłam.Jako ostatnie dołożyłam umyte,pokrojone w grubą kostkę pieczarki. Posypałam przyprawą do gulaszu,dodałam koncentrat pomidorowy i wino wytrawne czerwone.Chwilkę smażyłam.Podlałam wodą i wrzuciłam kostkę bulionową warzywną.Dusiłam pod przykryciem.Co jakiś czas uzupełniałam wodę,która się wygotowała. Gdy mięso było miękkie rozmieszałam mąkę w niewielkiej ilości wody i zagęściłam gulasz.Chwilkę razem dusiłam.Można doprawić do smaku,choć gulasz jest raczej wyrazisty w smaku. Ziemniaki na placki obrałam,opłukałam.Do naczynia,do którego je ścierałam wlałam na spód mleko .Dwa ziemniaki starłam na grubej tarce jarzynowej a dwa na drobnej.Wbiłam jajko,posoliłam i mieszając wsypywałam mąkę. Na rozgrzanej patelni smażyłam nie duże placki ziemniaczane z obu stron,na rumiany kolor. Podawałam gorące, nakładając na nie porcje gulaszu.Do każdej porcji podałam kleksa z kwaśnej śmietany i posypałam szczypiorkiem.Zapewniam,że danie jest smaczne.

Komentarze

  • 2
    original
    Opublikowano

    SmacznaPyza

    bardzo pysznie się zapowiada :)
  • 2
    100_7604
    Opublikowano

    misia53

    to kupuję...
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    katarzynka455

    bardzo smacznie
  • 2
    15
    Opublikowano

    Aneta41

    kiedyś takie jadłam i mi bardzo smakowały:)
  • 1
    original
    Opublikowano

    freekate

    niezawodne połączenie :)
  • 3
    logo-fb-nowe
    Opublikowano

    PaniMISIOWA

    wspaniałe danie, jedno z moich ulubionych! a tutaj tak się smacznie prezentuje, że grzechem byłoby nie zagłosować :-)
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    beatkaa153

    lubię placki ziemniaczane a z gulaszem są pyszne
  • 1
    original
    Opublikowano

    czekoladka_m

    ulubione danie mojego męża:):)Pycha!
  • 1
    original
    Opublikowano

    IlonaAlbertos

    Uwielbiam gulasz z plackami. Od jakiegoś czasu chodzi za mną to danie, ale jakoś... motywacji do przygotowania brak :)

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !