Sposób przygotowania

Miksować miękkie masło z cukrem. Następnie dodawać po trochu mąkę wymieszaną z cukrem waniliowym i proszkiem do pieczenia, cały czas miksując. Na samym końcu dodać jajka. Ciasto wyłożyć do formy pokrytej papierem do pieczenia o średnicy 24cm. Piec w piekarniku nagrzanym do temp. 170-180 stopni przez 30-35 min. Upieczone ciasto ostudzić na drucianej kratce i przeciąć na pół.
Umyte borówki umieścić na patelni na małym ogniu. Gotować na małym ogniu, aż puszczą sok. U mnie trwało to ok. 30 min. Gotowe borówki zmiksować na pure, przecisnąć przez sito. Zagotować je ponownie na patelni kiedy będą gorące dodać 1 łyżeczkę agaru i mieszać aby się rozpuścił, potem kolejną ciągle mieszając aby agar się rozpuścił. Borówki ostudzić.
Ubić białka ze szczyptą soli, dodając cukier partiami ciągle miksując. Białka po przechyleniu miski powinny być nieruchome. Śmietanę ubijać, pod koniec dodać fixa ciągle ubijając. Do ubitych białek dodać ubitą śmietanę, delikatnie mieszając. Do kremu dodać borówki i delikatnie całość wymieszać. Na jedną połówkę ciasta wyłożyć krem i delikatnie przykryć drugą częścią ciasta. Ciasto położyć na papier do pieczenia, przykryć papierem i wstawić do zamrażalnika na 1-1,5 godziny. Kiedy ciasto będzie gotowe do podawania można posypać cukrem pudrem.

Komentarze

  • 3
    original
    Opublikowano

    treonina

    wow! wygląda przepysznie! aż ślinka cieknie!
  • 1
    no-image-available-icon-web1
    Opublikowano

    caralajna

    doskonałe, chętnie bym się poczęstowała :)
  • 3
    original
    Opublikowano

    foczka-ks

    pięknie i przepysznie wygląda
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    Maniek2

    super ciacho
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    halina17

    smaczne ciasto
  • 1
    original
    Opublikowano

    anulka69

    super
  • 3
    original
    Opublikowano

    Anio?eczek

    śliczne i samcze !
  • 3
    original
    Opublikowano

    tom

    fajne
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    edita15

    poezja smaku!
  • 2
    original
    Opublikowano

    barbara11561

    bardzo pysznie wygląda:)
  • 2
    zdjecie9660
    Opublikowano

    smakowita

    prezentuje się wybornie
  • 1
    original
    Opublikowano

    Martinezek

    piękne :))))
  • 1
    original
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    świetne
  • 1
    original
    Opublikowano

    Ania67

    cudeńko
  • 2
    original
    Opublikowano

    Kas2

    wygląda zjawiskowo
  • 1
    original
    Opublikowano

    MagdaXXX

    ekstra
  • 1
    original
    Opublikowano

    wiola333

    bardzo smaczny przepis

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !