Mielone zapiekane z pietruszką.

Tartą bułkę wymieszać w 1/8l ciepłej wody. Obraną cebulę zetrzeć. Dodać do mielonego mięsa,śmietany, jajek, soli oraz pieprzu i wymieszać a następnie doprawić do smaku.
Uformowaną z masy mięsnej pieczeń obtoczyć w drobno posiekanej pietruszce i ułożyć w formie żaroodpornej wysmarowanej tłuszczem. Mięso posmarować z wierzchu masłem.
Całość piec 60 minut w rozgrzanym piekarniku. W trakcie pieczenia mięso od czasu do czasu polewać tłuszczem. Za pomocą patyczka można sprawdzić czy mięso jest już upieczone.