Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Gęsta zupa pomidorowa z ryżem

3.0
(16)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

pomidory bez skórki 1 puszka
cebula 1 sztuka
czosnek 2 ząbki
marchewka 2 sztuki
pietruszka 1 sztuka
seler 1/4 sztuki
oliwa 3 łyżki
cukier 1 łyżeczka
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat do smaku
Chili pieprz cayenne mielone Prymat do smaku
Kmin rzymski mielony Prymat do smaku
Kolendra cała Prymat do smaku
ryż 100 gram
natka pietruszki 3 łyżki
bulion warzywny 3 szklanki

Przepis i sposób przygotowania na: Gęsta zupa pomidorowa z ryżem

Czosnek pokrój w cienkie plasterki, a pozostałe warzywa w dość drobną kostkę.

Do garnka wlej olej, podgrzej i dodaj cebulę i łyżeczkę cukru. Mieszając smaż bez zrumienienia.

Dodaj czosnek i lekko utłuczone w moździerzu kmin i kolendrę, mieszając podgrzewaj przez moment. Dodaj pozostałe warzywa i duś pod przykryciem, aż zmiękną. W razie potrzeby dolej kilka łyżek bulionu.

Pomidory rozdrobnij widelcem i wraz z zalewą przełóż do garnka. Wlej bulion jarzynowy, dopraw do smaku solą, pieprzem czarnym i kajeńskim i zagotuj. Gotuj na małym ogniu jeszcze przez chwilę.

Zupę podawaj gorącą z porcją ugotowanego na sypko ryżu, posypaną natką pietruszki.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

pestka 14.03.2017 15:01
smaczna zupa
2milutka 18.01.2017 20:58
uwielbiam!
ben-ka 13.10.2015 12:20
Wczoraj jedliśmy pomidorówkę z ryżem:)
Alex_M 24.02.2014 12:03
przepyszna zupka :)
anemon 29.07.2013 19:33
W takim razie zapraszam i chętnie Cię poczęstuję.
czekoladka_m 29.07.2013 10:07
Ale pysznie wygląda, tylko sięgać po łyżkę i się częstować;)
barbara11561 09.02.2013 18:57
pyszna
caralajna 27.12.2012 07:56
jak pomidorowa to tylko z ryżem, aż chce się zjeść
alaaa 03.11.2012 18:01
pyszna pomidorówka to jest to
Renataj 14.10.2012 18:12
Prezentuje się bardzo apetycznie.
misia53 20.04.2012 12:03
co mam zrobić , zrobię potem ,bo na zupkę mam ochotę.....
anemon 02.03.2012 21:25
caroline1983, ja też lubię jak zupa ma intensywny kolor, to zasługa pomidorów.
caroline1983 02.03.2012 14:06
bardzo podoba mi sie intensywny kolor :)
Grazyna0211 27.02.2012 09:47
świetna wersja pomidorowej
ben-ka 09.02.2012 08:59
pomidorówka to moja ulubiona zupa.
IZABELA29 08.02.2012 08:37
te pomidorki z puszki dodają smaku takiej zupce, zawsze dodaje je do zupy gulaszowej
Ewa104 06.02.2012 19:51
Bardzo apetyczna zupa o pięknej barwie.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak