Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

PIzza odsłona kolejna;)

mic
2.0
(0)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

ciasto na pizzę 1 sztuka
papryka 1 słoiczek
oliwka bez pestek 1 słoiczek
mielonka 20 dag
Zioła prowansalskie suszone Prymat do smaku
cebula 1 sztuka
ser żółty 25 dag
jajko ugotowane na twardo 5 sztuk
papryka 2 (chili)

Przepis i sposób przygotowania na: PIzza odsłona kolejna;)

Przepis na ciasto w mojej księdze, zapraszam, tam jest zdjęcie, a treść pzrepisu zamieściłem także tu :
60 dag mąka,
2 łyżki ciepła woda,
1 łyżeczka Sól,
2 łyżeczki olej,
4 dag- drozdze


Drożdze musimy wymieszać razem z ciepłą wodą i odstawiamy w ciepłe miejsce. W momencie gdy zaczną one rosnąc musimy je wraz z solą dodać do mąki i wyrobić ciasto, które potem smarujemy 1 łyżeczką oleju i odstawiamy w ciepłe miejsce by ciasto urosło. Ciasto, które podwoiło swoją objętość wylepiamy na blachę.

Musymy pamietac ze takie ciasto pieczemy nie dluzej niz 15 minut w temp 250 stopni. Odnośne skaldników , gdy je nałożymy na ciasto musimy natychmiast włożyć je do piekarnika by warzywa nie pusciły soku.

Farsz:
Oliwki pzrekrajamy na pół.
Jajko kroimy w zdłuż, czy w plasterki jak kto woli, oczywiscie jajko ugotowane na twardo
Papryke kroimy w kostkę.
Cebulke podsmażamy w woku z olejem i pokrojoną w kostkę wędliną i pokrojona w drobniutką kostke papryczką chilli, ktora doda pizzy dużej pikantności ( ja uwielbiam ostrość)- dodajemy zioła, i inne przyprawy typu papryka, pieprz itp. wedle uznania smakowego.
Wszytsko kolejno wykladamy na ciasto wysmarowane ketchupem. Na wirzch posypujemy ser żółty starty na tarce.
Jest swietna dla smakoszy ostrości, ponieważ papryczki są naprawde ostre.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Botwinka 28.06.2013 11:02
Wygląda na bardzo smaczną.
JaPaqc 04.06.2013 19:55
smaczna pizza
dianix 13.03.2013 20:44
bardzo zpetyczna
Dorota37 03.09.2012 13:26
super
Angelika10 16.04.2012 00:08
rewelka ;)
anulka69 30.03.2012 10:12
ekstra
Renata22 28.03.2012 20:03
super wygląda ;)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak