farsz do pierogów z kapustą i grzybami

Garść grzybów suszonych gotujemy w niewielkiej ilości wody. Kapustę kiszoną zalewamy wodą, odsączamy. Cebulę obieramy i kroimy w kostkę. Cebulę smażymy. Jak się zeszkli dodajemy kapustę kiszoną. Wszystko razem dusimy około 2 godzin, co jakiś czas mieszają i podlewając wodą. Na koniec dodajemy grzyby razem z tą wodą, w której się gotowały i jeszcze podsmażamy z 15 minut. Doprawiamy solą i pieprzem
Wspaniały farsz do pierogów lub krokietów