calzone

do letniego mleka dodajemy cukier i drożdże , zostawiamy do wyrośnięcia, następnie dodajemy mąkę, oliwę, sól i zagniatamy do momentu aż ciasto zacznie odchodzić od ręki, w razie potrzeby podsypujemy mąką, znowu zostawiamy do wyrośnięcia.
ser trzemy na tarce, mieszamy z mozarellą, salami kroimy w plastry a następnie w kostkę, cebulę kroimy w półplasterki, solimy, zalewamy łyżką oliwy, paprykę kroimy w kostkę
z ciasta formujemy okrągłe placuszki, smarujemy sosem majonezowo-ketchupowym, posypujemy serem, calami, papryką, cebulą i składamy a następnie dokładnie sklejamy brzegi.
pieczemy 20 minut w temperaturze 180*