Sposób przygotowania

Filety z gęsi /ewentualnie mogą być udka/ kroimy na kawałki i lekko rozbijamy tłuczkiem. Następnie oprószamy solą i przyprawami i odstawiamy na 30 min. do lodówki. Po tym czasie obsmażamy na tłuszczu, dodajemy posiekany czosnek, podlewamy wodą i dusimy na małym ogniu pod przykryciem przez godzinę. Gdy mięso będzie już prawie miękkie dodajemy pokrojone w ćwiartki pomidory i dusimy aż płyn /sos/ prawie całkowicie odparuje. Następnie wsypujemy suchy ryż, wlewamy 1,5 szklanki wody i gotujemy na małym ogniu ok. 20-25 min. od czasu do czasu mieszając.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !