Sposób przygotowania

Schab umyć i osuszuć, posolić. Lekko rozbić. Obsmażyć na smalcu z obu stron. Dodać wino i rosół.
Dusić, aż mięso stanie się miękkie. Kotlety wyjąć, a na patelnię włożyć łyżkę masła i zeszklić na niej obraną i posiekaną cebulę. Mirabelki umyć i wydrylować, dorzucić do cebuli. Dusić około 10 minut. Do sosu z mirabelek i cebuli włożyć kotlety.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !