Pasta rybna

Makrelę wędzoną obieramy ze skóry, oczyszczamy, a następnie rozdrabniamy za pomocą widelca. Jajka gotujemy na twardo w lekko osolonej wodzie, żeby później lepiej obierało się je ze skorupki. Ugotowane jajka studzimy i obieramy ze skorupki, a następnie jeszcze przemywamy wodą, żeby nigdzie przypadkiem nie została skorupka. Obrane jajka trzemy na tarce o małych oczkach. Ogórki kiszone kroimy na bardzo drobną kosteczkę. Szczypiorek myjemy, bardzo drobno siekamy. Wszystkie te składniki bardzo dokładnie łączymy ze sobą. Do tych składników dodajemy majonez, a później pastę doprawiamy jeszcze do smaku według własnego uznania pieprzem oraz solą i bardzo dobrze mieszamy. Pasą smarujemy kanapki.