krokiety z pieczarkami

Jajka, mleko, wodę, mąkę i sól wymieszać ze sobą na jednolitą masę. Można dodać troszkę oleju, wtedy nie będzie trzeba używać tłuszczu do smażenia naleśników. Usmażyć naleśniki.
Cebule obrać, pokroić w kostkę i zeszklić na tłuszczu. Pieczarki obrać i pokroić w kostkę. Dodać do cebuli. Wymieszać. Podsmażyć. Doprawić solą i pieprzem.
Farsz nakładać na naleśniki. Złożyć w kopertę i obsmażyć na tłuszczu.
Smaczności