Przepis i sposób przygotowania na: Kurczak faszerowany jabłkami
Czosnek przecisnąć przez praskę, utrzeć z przyprawami i odrobiną oliwy. Kurczaka natrzeć przyprawami. Jabłka obrać, pokroić w grubą kostkę, nafaszerować kurczaka. Do środka wlać wino, spiąć wykałaczkami. Kurczaka ułożyć w brytfannie. Piec pod przykryciem około 60 minut w temp. 250 stopni C. Następnie zdjąć pokrywkę i zrumienić skórkę (ok. 30 minut). Podlewać wytworzonym sosem.
