Przepis i sposób przygotowania na: Sernik ze śliwkami
Do maki dodajemy cukier, masło, żółtko, wodę - zagniatamy ciasto. Schładzamy ciasto w lodówce. Śliwki namaczamy, odsączamy. Ser mielimy. Żółtka ucieramy z cukrami, masłem. Stopniowo dodajemy ser. Mieszamy, dodajemy mąkę. Białka ubijamy na sztywną pianę. Dodajemy do masy serowej. Delikatnie mieszamy. Ciasto rozwałkowujemy, przekładamy na blaszkę, na nią przekładamy śliwki, zalewamy masą serową. Pieczemy około 1 godzinę w 180 stopniach.
