Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Doughnuts

3.0
(18)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąka pszenna 500 g
maślanka 160 g
cukier drobny 80 g
masło 50 g
drożdże świeże 30 g
woda letnia 50 ml
jajko 1 szt.
sól ¼ łyżeczki
olej rzepakowy
lukier
cukier czerwony

Przepis i sposób przygotowania na: Doughnuts

Kroki postępowania

1
Mąkę pszenną przesiać. Zrobić wgłębienie po środku, dodać pokruszone drożdże, wodę, maślankę i łyżeczkę cukru. Delikatnie przemieszać i pozostawić na 15 minut. Po tym czasie dodać pozostały cukier, jajo i roztopione masło. Zagnieść gładkie ciasto.
Krok 1 - Doughnuts foto
2
Przełożyć do miski wysmarowanej olejem, pozostawić do wyrośnięcia.
Krok 2 - Doughnuts foto
3
Gdy ciasto podwoi swoją objętość ponownie je zagnieść i rozwałkować na placek grubości około 1 cm. Wycinać kółka.
Krok 3 - Doughnuts foto
4
Następnie w środku każdego kółka zrobić dziurkę. Pączki pozostawić pod przykryciem na 30 minut.
Krok 4 - Doughnuts foto
5
Smażyć w głębokim oleju (dobrze rozgrzanym). Po wyjęciu osączyć na papierowym ręczniku.
Krok 5 - Doughnuts foto
6
Pączki polukrować i posypać czerwonym cukrem.
Krok 6 - Doughnuts foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

IZABELA29 12.08.2015 09:12
pyszne są
pacpaw 03.12.2012 21:35
po amerykańsku :o)
Paulina33 22.03.2012 08:48
ale smaczniusie :)
Ewa104 01.03.2012 09:16
Poproszę do kawki.
Misiabe 03.02.2012 17:09
pycha!
Anio?eczek 03.02.2012 12:48
mniam mania :)
stokrotka 03.02.2012 08:38
smakowicie wyglądają
Anna146 03.02.2012 07:30
ładniutkie pączki, w sam raz na tłusty czwartek

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak