Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pikantna zupa meksykańska z krewetkami

4.0
(23)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

marchewka 2 sztuki
pietruszka 1 sztuka
cebula 1 sztuka
czosnek 4 ząbki
Kmin rzymski mielony Prymat szczypta
sól do smaku
oliwa 1 łyżka
sok z limonki 1 łyżka
papryczka chili 1 sztuka
kukurydza 1/2 puszki
krewetki koktajlowe 100 gram
pomidory bez skórki 1 puszka
bulion 1,5 litra
Liść laurowy suszony Prymat 1 sztuka
fasola 1/2 puszki
natka pietruszki 2 łyżki
Ziele angielskie całe Prymat 2 sztuki
papryka czerwona 1 sztuka
Papryka słodka mielona Prymat szczypta

Przepis i sposób przygotowania na: Pikantna zupa meksykańska z krewetkami

W garnku rozgrzewam oliwę, dodaję drobno posiekaną cebulę i smażę mieszając. Gdy cebula się zeszkli dodaję posiekany czosnek, przesmażam. Dodaję pokrojoną marchewkę i pietruszkę, smażę około 5 minut. Następnie wlewam bulion, dodaję przyprawy i gotuję na małym ogniu pod przykryciem. Gdy warzywa będą miękkie dodaję pokrojoną paprykę, ostrą papryczkę oraz odsączoną i opłukaną z zalewy fasolę i kukurydzę. Krewetki przelewam na sitku gorąca wodą i dodaję do garnka. Gotuję jeszcze 3-4 minuty.

Do rondelka przekładam pomidory bez skórki razem z zalewą i gotuję na wolnym ogniu, aż sos lekko zgęstnieje. Miksuję blenderem i wlewam go do zupy, którą doprawiam do smaku sokiem z limonki, solą i pieprzem świeżo mielonym. Dodaję posiekaną natkę pietruszki.

*bulion z mieszanki warzyw długo gotowany na wolnym ogniu.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

pestka 02.03.2017 13:17
wyglada smacznie
IZABELA29 17.09.2016 14:37
Super smak
w mojej kuchni 12.09.2016 00:24
dobra zupa
Izka192 10.04.2016 11:02
ciekawy przepis
ben-ka 04.10.2015 09:12
Apetyczna, pomimo krewetek:)
Norgiusz 24.05.2015 11:07
fajnie wygląda
Ada-Gaba 15.01.2015 12:02
wygląda smakowicie
marzut 05.01.2015 10:53
ciekawy przepis :)
anemon 03.01.2015 09:35
Polecam Wam, bo zupa jest bardzo smaczna.
Gracer 21.11.2014 22:56
smaczna zupa
berys18 10.11.2014 09:11
smaczny pomysł
ben-ka 01.11.2014 10:05
Smaczna zupa,taka na bogato.
as28 13.10.2014 21:45
zupe meksykańską jadłam ale bez krewetek
Alex_M 25.02.2014 20:36
rewelacyjna zupa! :)
Grazyna0211 11.07.2013 14:25
świetna zupa ja poproszę z krewetkami
Aneta41 01.02.2013 21:30
achh genialna!
caralajna 17.01.2013 10:32
lubię meksykańskie smaki, ciekawy pomysł z dodatkiem krewetek, mniam
anemon 29.10.2012 20:24
Barbara proszę bardzo, zapraszam i polecam.
barbara11561 29.10.2012 10:37
Ja z kolei bardzo chętnie poczęstuję się zupą z krewetkami...:)
anemon 16.04.2012 17:32
Myślę, że krewetki można spokojnie pominąć, albo zastąpić mięsem np. filetem z kurczaka. Zupa będzie nieco inaczej smakowała, ale napewno będzie smaczna.
caroline1983 14.02.2012 15:16
wygląda smakowicie
misia53 06.02.2012 20:19
ach nie czytałam wyżej .....no pewnie,że można pominąć......
misia53 06.02.2012 20:18
anemonku wszystko super ,tylko te krewetki.....
ben-ka 04.02.2012 09:09
też tak myślę:) krewetki to nie dla mnie.
anemon 04.02.2012 00:15
Izabela masz rację. ben-ka spokojnie można pominąć i nadal zupa będzie smaczna.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak