Sposób przygotowania

Nie obrane baklażany pokroić wzdłuż na 4 części, gotować w osolonej wodzie ok 10min, aż będą prawie miękkie,i dokładnie odsączyć.Paprykę bez nasion kroimy w średniej grubośći plastry. Ocet ,wodę, i pozostałe składniki wymieszać i zagotować. Bakłażana i paprykę przełożyć do słoika, zalać octem.Nie trzeba pasteryzować.Nadaje się idealnie do dań z mięsa, drobiu czy nawet ryby.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !