Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

knedle z cytrynowym sosem

2.0
(0)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

drożdże 2 dag
mąki pszennej 1/2 kg
mleko 1/75 szkl
cukier 8 dag
soli 1 szczypta
jajko 2 szt
masło 10 dag
jajko 3 szt
cukru 5 łyżek
cytryna 1/2 szt
białego wina 1/4 l
masło 20 dag
cukru 12 łyżek
mleko 1/2 l

Przepis i sposób przygotowania na: knedle z cytrynowym sosem

CIASTO;
DROŻDŻE MIESZAMY Z 1/2 SZKLO. MLEKA, ŁYŻKA MĄKI, 2 ŁYŻKI CUKRU. MIESZAMY RESZTE MĄKI ROBIMY DOŁEK I WLEWAMY ROZCZYN, I ODSTAWIAMY. RESZTĘ MLEKA I CUKRU MIESZAMY I ROZTAPIAMY MASŁO, JAJKA I SÓL, ZAGNIATAMY Z ROZCZYNEM, FORMUJEMY 12 KNEDLI, PRZYKRYWAMY I ODSTAWIAMY.
SOS;
JAJKA I CUKIER UBIJAMY NA PARZE AŻ ZGĘSTNIEJĄ I DODAJEMY SOK Z1/2 CYTRYNY I SKÓRKI Z 1/2 CYTRYNYZDEJMUJEMY Z OGNIA I UBIJAMY JESZCZE 5 MIN. I DODAJEMY WINA.
MASŁO ROZTAPIAMY I ZAGOTOWUJMY Z CUKREM I MLEKIEM, WKŁADAMY KNEDLE GARNEK PRZYKRYWAMY WILGOTNĄ ŚCIERKĄ A NASTĘPNIE POKRYWKĄ GOTUJEMY 30 MIN. WYJMUJEMY I POLEWAMY SOSEM.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak