Sposób przygotowania

Żeberka umyć,włozyć do garnka,zalać wodą ok.3 litrów i gotować.Po zszumowaniu dodać pokrojoną marchew,pietruszkę,seler oraz por.Włożyć ziele angielskie i listek laurowy - gotować do miękkości żeberek.
Cebulę obrać,drobno posiekać i zrumienić na oleju,dodać do zupy.W chwili gdy kości od żeberek dadzą się łatwo usunąć,wyjąć mięso i pokroić na mniejsze częściZawartość garnka uzupełnić wrzącą wodą,dodać obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki a gdy one będa na pół miękkie,dodać pokrojoną kapustę i gotować do miękkości ziemniaków.
Do zupy wsypać kminek,doprawić solą i pieprzem a z mąki i smalcu zrobić zasmażkę,rozrobić ją gotującą się zupą,wlać,zamieszac i zagotować.Mięso włozyć do zupy a zupę wlewac na talerze.Jeść z pieczywem.
Smacznego!

Komentarze

  • 1
    100_7604
    Opublikowano

    misia53

    kapuśniaczek marzenie....
  • 2
    original
    Opublikowano

    anemon

    Talerz takiej zupy zjedzony w mroźny dzień jak dziś - coś wspaniałego.
  • 1
    original
    Opublikowano

    pacpaw

    komuś się poszczęściło...
  • 3
    original
    Opublikowano

    ben-ka

    Mam takiego smakosza kapusniaku:)
  • 2
    ja
    Opublikowano

    IZABELA29

    coraz częściej u mnie na stole goszczą zupki
  • 1
    original
    Opublikowano

    barbara11561

    bardzo pyszna:)
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Olaa

    uwielbiam
  • 2
    original
    Opublikowano

    caffee_tea

    uwielbiam,,
  • 2
    ja
    Opublikowano

    IZABELA29

    najsmaczniejszy kapusniaczek robiła moja mama :(
  • 1
    original
    Opublikowano

    ben-ka

    Iza jestem pewna,że też zrobisz taki pyszny jak Twoja Mama.
  • 2
    original
    Opublikowano

    alaaa

    kapuśniak bardzo lubię,ja czasami podaję z smażonymi ziemniaczkami ala frytki
  • 2
    original
    Opublikowano

    Wacław

    na żeberkach najsmaczniejszy !
  • 1
    original
    Opublikowano

    olkaaa

    już dawno nie jadłam
  • 1
    original
    Opublikowano

    Motorek

    bardzo dobry
  • 1
    original
    Opublikowano

    pajbek

    Lubię taki kapuśniaczek :-)
  • 1
    original
    Opublikowano

    RenataZ-et

    fajny kapuśniak
  • 2
    original
    Opublikowano

    kate.500

    smakowita zupka

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !