chałwowiec

Białak ubijam z cukrami, po chwili dodaję żółtka, na samym końcu przesiewam mąkę, proszek i budynie czekoladowe. Masę przekładam do formy, piekę 30min w 180C. Po wystudzeniu ciasto przekrajam na 2 placki, które ponczuję herbatą z cytryna i sokiem malinowym.

Masło ucieram na puch. Budynie waniliowe przyrządzam z 2,5 szklankami mleka. Nie dodaje juz cukru, gdyż dodana później chałwa odpowiednio dosłodzi krem. Wystudzony budyń dodaje partiami do masła. Na końcu wrzucam chałwę i jeszcze chwilkę miksuję. Przekładam placki, zostawiając sobie trochę masy na wysmarowanie wierzchu. Na końcu ozdabiam ciasto tarta czekoladą.
Ciasto jest bardzo lekkie i smaczne! Jesli krem chałwowo-budyniowy po dodaniu chałwy jest niesłodki, mozna dodać 1 łyżke cukru waniliowego.