Przepis i sposób przygotowania na: Cynamonowe muffiny z białym serem i rodzynkami
Kroki postępowania
1
Do misy przesiać mąkę pszenną. Dodać proszek do pieczenia, cynamon, 50 g drobnego cukru oraz cukier cynamonowy. Wymieszać
2
W osobnej misie połączyć maślankę, śmietanę, jajo oraz olej.
3
Połączyć ze sobą składniki płynne i sypkie (przy użyciu drewnianej łyżki).
4
Twaróg rozgnieść widelcem. Połączyć z żółtkiem i pozostałym drobnym cukrem.
5
Do twarogu dodać posiekane rodzynki. Wymieszać.
6
Silikonowe foremki do muffinek wyłożyć papilotkami. Do każdej nałożyć po łyżce ciasta, a następnie po porcji masy serowej z rodzynkami.
7
Masę serową nakryć pozostałym ciastem cynamonowym.
8
Piec 30 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 180ºC.
