Sposób przygotowania

Pierś z kaczki oczyścić, natrzeć przyprawami. Zalać szklanką czerwonego wina i odstawić na cztery godziny. Kompot wymieszać z goździkami i cukrem. Wlać pozostałe wino, zagotować. Dodać zawiesinę z mąki o odrobiny wody. Gęstniejący sos stale mieszając gotować 5 minut. Piersi wyjąć z zalewy, ułożyć na blasze skórką do góry i piec przez godzinę w temp. 180 stopni C. Podawać polane sosem.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !