Przepis i sposób przygotowania na: Jednooki Joe
Kroki postępowania
1
W każdej z kromek chleba wykrajamy ze środka kółko. Można to zrobić nożem, lub małą okrągłą foremką, czy kieliszkiem
2
Szczypiorek myjemy, osuszamy i drobno siekamy
3
Chleb smarujemy z obu stron masłem i kładziemy na nagrzanej patelni, jak się zarumieni z jednej strony, odwracamy na drugą.
4
Na patelnię dokładamy odrobinę masła i wbijamy jajka w taki sposób, żeby żółtka znalazły się w wyciętych otworach.
5
Doprawiamy do smaku solą i odrobiną pieprzu, posypujemy szczypiorkiem.
6
smażymy pod przykryciem, na niewielkim ogniu, do momentu aż białko całkowicie się zetnie, a żółtko jeszcze pozostanie płynne.
7
Jednooki Joe
