Sposób przygotowania

Drożdże rozpuścić w pół szklance ciepłej wody, posypać cukrem, wymieszać i odstawić w ciepłe miejsce, aż do wyrośnięcia ok. 15 minut. Do wyrośniętych drożdży dodać 1 łyżkę oliwy, wymieszać. W dużej misce wymieszać mąkę, 3 szczypty szczypiorku i 1 łyżeczkę soli. Dodać mieszaninę drożdży do mąki wraz z pozostałą połową szklanki ciepłej wody i mieszać do połączenia. Wyrabiać ciasto przez około 5 minut, aby ciasto było stałe. Gotowe ciasto włożyć do miski nasmarowanej oliwą, przykryć folią spożywczą i odłożyć w ciepłe miejsce na 45 minut, aby podwoiło swoją objętość.
Cebulę pokroić w drobną kostkę. Pieczarki pokroić w plasterki. Na patelni rozgrzać 1,5 łyżki masła dodać cebulę, smażyć na złoty kolor. Do cebuli dodać rozgnieciony czosnek, chwilę smażyć i dodać pieczarki. Całość smażyć tak długo aby pieczarki odparowały wodę. Na końcu smażenia dodać sól, pieprz, 3 szczypty szczypiorku do smaku. Pieczarki ostudzić.
Wyrośnięte ciasto uderzyć z góry. Rozwałkować ciasto do grubości 3-4 mm, a następnie wyciąć kółka. Rozsmarować rozbełtane jajko na brzegach kółka. Wyłożyć 1 łyżeczkę pieczarek na środek kółka, na pieczarki wyłożyć pół łyżeczki startej mozarelli. Na tak przygotowany kopiec położyć drugie kółko i sklejać widelcem na brzegach. Każdą bułeczkę posmarować rozbełtanym jajkiem i posypać świeżo zmielonym pieprzem. Gotowe bułki wyłożyć na papier pergaminowy, piec w nagrzanym piekarniku do 180 stopni przez 15 do 20 minut.

Komentarze

  • 1
    original
    Opublikowano

    freekate

    fajne, na pewno wypróbuje
  • 1
    original
    Opublikowano

    gottrina

    nieziemskie jedzenie
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    kamyk

    super takie ufo
  • 1
    original
    Opublikowano

    cooleczka

    super, zabieram do mojej księgi
  • 2
    original
    Opublikowano

    bursztynek

    świetny pomysł
  • 2
    original
    Opublikowano

    Iwusia

    wyglądają wspaniale
  • 3
    original
    Opublikowano

    Anio?eczek

    super :)
  • 1
    no-image-available-icon-web1
    Opublikowano

    caralajna

    boskie
  • 2
    original
    Opublikowano

    barbara11561

    bardzo smacznie wygladają
  • 2
    zdjecie9660
    Opublikowano

    smakowita

    smaczne pierożki
  • 1
    original
    Opublikowano

    Krystyna32

    super
  • 1
    original
    Opublikowano

    RenataZ-et

    śliczne i smaczne pierożki :)
  • 1
    papryka
    Opublikowano

    adelajda

    apetyczne !!!
  • 0
    original
    Opublikowano

    smerfetka79

    fajne to ufo:)))
  • 2
    original
    Opublikowano

    AURELKA

    fajnie wygląda
  • 0
    original
    Opublikowano

    Ola1young

    smaczne to ufo :)

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !